Enzimas: uma introdução para os cursos de graduação em ciências biológicas e engenharia florestal

Cód.: 7552

Autor: Vadim Viviani

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Descrição

Enzimas são proteínas catalíticas responsáveis pela execução das reações bioquímicas que sustentam a vida. O apontamento visa levar aos estudantes de graduação em Ciências Biológicas, Engenharia Florestal e Química os conceitos essenciais sobre enzimas, seus mecanismos de ação e regulação catalítica e relação estrutura molecular e função, fornecendo conhecimentos essenciais para compreensão de metabolismo, fisiologia (animal, vegetal e microbiana) e processos biotecnológicos.

Ano de publicação: 2015
Autor: Vadim Viviani
Edição: Primeira
ISBN: 978-85-7600-417-2
Páginas: 39

Informações Técnicas

Peso: 0,22 Kg
Dimensões do produto
- Comprimento: 27,00 cm
- Altura: 2,00 cm
- Largura: 21,00 cm

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